항아리샤브샤브 썸네일형 리스트형 中国 青岛 城阳 로컬 맛집 张氏小土屋涮毛肚(항아리샤브샤브) 中国 青岛 城阳 로컬 맛집 张氏小土屋涮毛肚 중국 칭다오 청양은 전통적으로 코리아타운 이고 한국음식 맛 집도 즐비 하다.하지만 그 속에 중국 로컬 맛 집도 많다.중국 칭다오 청양에 여행이나 비즈니스 때문에 왔다면 로컬 맛 집 중에서 매운 닭날개와 더불어 필수로 먹어야만 하는 필수 음식이 있는데 그 음식이 바로 항아리 처녑 샤브샤브 이다. 육수는 매운맛(麻辣)과 맑은탕(清汤)두가지 가 있는데 혀가 쐐~한 매운맛(중국 사천음식 계열)을 즐길 수 있으면 매운맛을 먹고 그렇지 않으면 맑은탕 을 주문 해서 먹기를 권한다. 예전에 이 집에 올 때는 해산물도 몇 종류 있었는데 최근에 갔을 땐 내가 좋아하는 바지락이 없어졌다.이럴 땐 외부에서 칭다오 특산 인 바지락을 한국돈 1,000원 어치 정도 사와서 항아리에 넣어서.. 더보기 중국 칭다오(青岛) 청양(城阳) 의 특별한 먹거리 얼큰매운 샤브샤브 청양(城阳) 의 얼큰매운 샤브샤브(小土屋涮毛肚) 청양 지역 사는 원주민 들에게는 잘 알려진 집 인거 같다. 나는 오후 5시 쯤 방문 했었지만 앉아서 약 2~30분 지나니 빈자리가 없어서 여러팀 이 기다리는 풍경이 펼쳐졌다. 사람이 많이 오는 곳 이니까 맛 에 대해서 잔뜩 기대 하고 주문한 음식을 기다리고 항아리 샤브샤브(훠궈 : 火锅) 이기 때문에 가스불을 켜고 끓기를 기다린다. 항아리 에 소내장 "처녑" 으로 보이는 꼬치가 20여개 미리 넣어져 있다. 그게 아마도 기본 인가보다. 간판에 있던 ”毛肚“ 가 아마도 "처녑" 의 중국어 표현 인거 같다. 그리고 "小土屋" 는 항아리 를 표현 하는 중국어 인거 같다. 1인분 최저 35元 이라고 씌여져 있는거 같다. 나와 내일행 한명 은 푸짐하게 주문해서 먹고 .. 더보기 이전 1 다음
