中国 썸네일형 리스트형 중국(中国) 칭다오(青岛) 20여년 전통의 한식(韩食)당 고바우(古巴屋) 중국 칭다오는 한국인과 조선족이 많이 있어서 음식 이나 문화가 한국 과 크게 다르지 않다. 특히 음식문화는 한국에 어떤 맛집 과도 비교할 만큼 우수하다. 그도 그럴 것이 한국에서 10여년이상 주방장 하던 사람들이 중국에 돌아와서 식당을 개업 하는 경우 가 많으니 그럴 수 밖에 없을 것 같다. 칭다오(青岛) 에서도 청양(城阳)은 특히 코리아타운으로 불리기도 하고 각종 맛집이 즐비 하다. 그래서 청양(城阳)에서는 한국음식으로 경쟁을 하려면 한국에서보다 훨씬 힘들 것 이다. 최근 지인의 소개로 20여년 전통의 한국식당을 소개 받았는데, 칭다오 시내 에 있는 “고바우(古巴屋)” 라는 식당이었다. 식당 이름에서 알 수 있듯이 오래된 식당 같은 느낌이 있다. 소개 받을 때 들었던 매력적인 식당특징 은 아주 특별 했.. 더보기 칭다오(青岛) 청양(城阳) 춘양루 따룬파(大润发) 1층의 진치아오웬미셴(金桥缘米线) 중국 에서 한국 사람 에게 거부감 적은 중국 음식중 하나 는 바로 미셴(米线)이라고 생각 한다. 대부분 의 미셴 집 에서 한국 사람 입맛 에 잘 맛는, 또는 맛 은 없어도 거부감 은 없는 음식 이다. 단, 미셴 특유의 냄새 가 쎄기 때문에 식당에서 외투를 벗어서 비닐 에 담아서 보관 하면서 먹기도 한다. 하지만 진치아오웬미셴(金桥缘米线)에 있는 미셴 은 강한 향 이 없어서 옷에 배는 냄새를 걱정할 필요 가 없다. 국물 은 한국에서 먹던 음식에 비교 하자면 설렁탕 국물 과 많이 비슷하다. 원래 미셴 은 닭고기 육수 를 이용 하는데,이 집의 육수 는 다른 곳 에서 먹던 미셴의 육수 와 맛이 좀 다르다. 어떤 사람 은 향이 강한 미셴을 더 좋아 하기도 한다. 중국음식에 거부감 이 있는 사람 이라면 오히려 이 .. 더보기 이전 1 다음
