본문 바로가기

兰州拉面

중국 칭다오(青岛) 청양(城阳) 난탄라멘(南疃拉面) - 칭다오청양 맛집 란저우 라멘(兰州拉面)과 맛도 비슷하고 만드는 과정도 비슷 하지만 뭔가 좀 다르고 특별한 맛이 있는 난퇀라멘(南疃拉面)을 소개 한다. 중국 다른 지역에도 있는 라멘 은 아닌거 같다.칭다오 청양 에서만 본거 같다. 가게 내부 분위기나 특유의 "수타" 면 제작 과정, 그리고 소고기면 이라는 점은 란저우라멘 과 매우 흡사 하다. 아마도 청양지역 에서는 이미 입소문이 많이 나있는 점포인거 같다. 중국 생활에서 아주 ~ 편리하게 이용 할 수 있는 배달앱(메이퇀와이마이 http://pcomkr.tistory.com/328) 에서도 평가가 아주 좋은 편이고 점포에서 좀 늦은 점심을 먹으러 갔지만 테이블에 손님 이 많이있었고 배달주문도 꾸준히 들어 온다. 지인에게서 맛 있다는 말을 듣고 갔으니 약간의 기대를 하고 갔다.. 더보기
깐쑤성(甘肃省) 성도 란저우(兰州) 여행 깐쑤성 란저우 여행 [甘肃省 兰州] 나의 란저우 여행은 兰州만 여행 하는 코스 는 아니다. 이번 일정은 칭다오(青岛)에서 출발해서 네이멍구(内蒙古) 여행을 시작으로 란저우,인촨(银川) 을 거쳐서 다시 칭다오 로 돌아 오는 여정 이었다. 인촨 이나 네이멍구 는 따로 포스팅 하기로하고 이번 포스팅 에서는 란저우 만 다룬다. 란저우 를 여행 목적지로 생각 하고 나서 란저우 하면 뭐가 떠오르나 라고 생각할때 제일먼저 생각난단어는 바로 "란저우라멘" [兰州拉面] 이었다. 중국에 여행을 많이 했던 사람이라면 중국 각지에서 兰州拉面 간판을 많이 봤을줄 안다. 중국전역 에 널리 퍼져 있고 그만큼 맛있다는 소문도 나있는 음식이다. 나 역시도 "란저우" 라는 도시 이름 과 바로 뒤따라오는 단어는 兰州拉面이었다.기대가 너무.. 더보기