[늘산]의 삼겹살,숙주 볶음 덮밥
여행지 에서 삼겹살 구이 해 먹기위해 구입하고 남은 식재료 를 집에 가져와서 삼겹살+숙주+양송이 볶음 덮밥을 만들어 본다. 정통 레시피가 아니고 그냥 있는 재료와 추가로 숙주(绿豆芽) 약간 사와서 뚝딱 만들어 먹으니 외부에서 구워 먹다 남은 삼겹살,양송이 버섯 을 적절하게 처리 하는 수단 이라고 생각 한다. 전체 식재료삼겹살양송이 버섯 또는 표고 버섯양파마늘숙주 양념 재료 : 참기름,굴소스,후추가루,소금 ①양송이,양파,마늘 을 적당한 크기로 썰어 준비 ②삼겹살 을 구워 먹을 상태 까지 노릇 하게 굽고 기름을 한번 덜어서 버린다(기름 안버리고 조리 하면 느끼함 때문에) ③삼겹살 이 노릇 하게 구워지면 준비한 양송이,양파,마늘 을 함께 넣고 쎈불에 볶는다(약간의 소금,후추 가루 첨가) ④양파 숨이 죽으면 잘..
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