신청화웬 썸네일형 리스트형 중국 칭다오(青岛) 청양(城阳) 의 특별한 먹거리 얼큰매운 샤브샤브 청양(城阳) 의 얼큰매운 샤브샤브(小土屋涮毛肚) 청양 지역 사는 원주민 들에게는 잘 알려진 집 인거 같다. 나는 오후 5시 쯤 방문 했었지만 앉아서 약 2~30분 지나니 빈자리가 없어서 여러팀 이 기다리는 풍경이 펼쳐졌다. 사람이 많이 오는 곳 이니까 맛 에 대해서 잔뜩 기대 하고 주문한 음식을 기다리고 항아리 샤브샤브(훠궈 : 火锅) 이기 때문에 가스불을 켜고 끓기를 기다린다. 항아리 에 소내장 "처녑" 으로 보이는 꼬치가 20여개 미리 넣어져 있다. 그게 아마도 기본 인가보다. 간판에 있던 ”毛肚“ 가 아마도 "처녑" 의 중국어 표현 인거 같다. 그리고 "小土屋" 는 항아리 를 표현 하는 중국어 인거 같다. 1인분 최저 35元 이라고 씌여져 있는거 같다. 나와 내일행 한명 은 푸짐하게 주문해서 먹고 .. 더보기 중국 칭다오 청양 (中国青岛城阳)의 생활 (맛집) 미친 닭날개 구이 제목이 좀 이상 하지만 실제 이름 이 미친닭날개(疯狂烤翅)다.매운 정도 가 미칠지경으로 맵다는 의미 로 지어진 이름 으로 생각 된다. 메뉴 이름은 더 심한 이름 의 메뉴가 존재 한다. 중국 각지에 체인점 으로 수많은 미친닭날개 집 이 있지만 중국의 체인점 은 이상하게 집집마다 맛 이 균일 하지 않다.여러곳 을 가봤지만 중국 칭다오 청양의 타이양청(太阳城) 뒤편 에 있는 딱 한집만 제일 맛 있게 먹을 수 있었다. 청양 지리를 좀 아는 사람 이라면 신청화웬(新城花园)남문 앞골목에 가면 펑쾅카오츠(疯狂烤翅) 간판을 볼 수 있다. 닭날개 는 다른 체인점 에서도 비슷한 맛 을 찾을 수 있지만 뉴진미엔(牛筋面)의 맛은 이집 말고 다른집 에서는 전혀 맛 볼수 없는 이집만의 고유의 맛 이다. MSG .. 더보기 이전 1 다음
