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일본라멘

중국 칭다오 청양(中国青岛城阳) 일본식 라멘 - 백보(百步) 개인적으로 일본 라멘을 맛있어라 한다.얄미운 일본이지만 식(食)문화 는 좋아한다. 건강식 이라는 느낌도 있고 또한 눈도 즐겁게 하는 일본 음식이라고 생각 한다.삶의 “질”을 따지고 볼 때 매 끼니의 식사는 배고픔을 이기기 위해 먹는 음식이 아니고 하루에 3번의 기회뿐인 식사를 얼마나 즐겁게 또한 건강하게 하는지 가 삶(?), 생활의 “질”을 올리고 인간답게 식생활 할 수 있는 기회로 봐야 할거 같다.그런 점 에서 일본음식 은 만족감을 많이 주는 음식으로 보인다.물론 평생을 먹었던 한식(韩食) 이 내 몸에 익숙하고 가장 맛 있는 음식임에는 틀림이 없다, 일본과 한국은 어쩔 수 없이 많은 부분에서 문화가 겹친다.(일제 강점기를 통해서 원하던 원하지 않던 문화가 겹칠 수 밖에 없었다.)그래서 일본음식도 자연스.. 더보기
일본라멘 "면달인" 중국 칭다오(青岛) 청양(城阳) 루방(鲁邦) 중국 칭다오 청양 에서 맛 보는 일본식 라멘 - 면달인(面达人) 루방국제풍정가(鲁邦国际风情街) 를 한번 소개 한적 있는데.. 그 곳 안에 있는 일본식 라멘 집 을 소개 합니다. 루방소개글 : 루방(鲁邦) 국제 풍정가(国际风情街) http://pcomkr.tistory.com/248 면을 자체 제조 한다고 강조한 일본식 라멘 집 이기 때문에 총3차례 방문 을 해서 음식을 먹어 봤다. 일단 면 에 대해서 기대를 많이 했지만 면에대해서는 특별하게 와 닿는게 없었다. 첫번째 방문 했을때 는 저녁 7시 무렵 갔더니 그날 만든 면 이 다 팔리고 없다고 해서 먹어 보지도 못 하고 되돌아 왔다. 두번째 , 세번째 는 일찍 갔기 때문에 모두 먹을 수 있었다. 그날 만든 면이 저녁 7시 에 모두 다 팔리는걸 보니 인기 있.. 더보기