토마토소스 썸네일형 리스트형 식빵 도우 피자 만들기.(표고버섯 피자) 식빵 으로 도우 삼아 만드는 간단한 피자 피자 는 만들기 위해서 중요한 도우 없이 쉽게 구할 수 있는 식빵으로 만드는 피자 를 만들어 보자. 토핑 의 주재료 는 양파 와 표고 버섯 뿐 다른 재료 가 없었지만 아주 맛있게 결과물 이 나왔다. 냉동실에 보관중 이던 피자 소스(토마토소스) 와 모짜렐라 치즈 를 냉동실에 너무 오래 보관 할 수 없어서 냉동실 정리 목적도 함께 했다. 재료 : 모짜렐라치즈 , 토마토소스, 식빵, 양파, 표고버섯 간단한 재료뿐 이지만 맛 은 완전 훌륭 ~ ▲ 식빵 가운데를 손으로 꾹꾹 눌러 평평 하게 만들어 토핑을 풍부 하게 올릴 수 있게 준비 한다. ▲ 토마토 소스를 깔고 양파를 넉넉하게 올린다. ▲ 공간이 허락 하는 만큼 표고 버섯도 많이 올려준다. 양파와 표고 버섯은 생각보다 .. 더보기 빠에야(Paella) 만드는 과정 사진 지난번 빠에야 만드는 글 http://pcomkr.tistory.com/173 에서 사진 없었는데 사진을 추가 로 올려 둔다. 1.재료 준비 - 파프리카 와 마늘 다진것 준비 2.재료 준비 - 내장 제거한 새우 준비 3.재료 준비 - 전복 과 오징어 를 썰어서 준비 4. 재료 준비 - 불린 쌀,마늘 다진것,파프리카,새우,전복,바지락 5. 다진마늘 을 올리브유 에 살짝 볶는다. 6. 샤프란 대용으로 카레 가루 를 같이 살짝 볶는다. 7. 불린쌀 과 함게 볶는다. 8. 손질해 둔 해산물 과 함께 볶는다. 9. 맛 있는 향 이 올라온다. 10. 미리 만들어준 토마토 소스 와 약간 의 생수(취향 에 따라 각종 육수 를 이용 해도 괜찬겠다)를 넣고 약불 에서 뚜겅 덮고 끓여준다. 11. 약불에서 보글 보글 ~~~.. 더보기 나만의 빠에야(Paella) 만들어 먹기,마늘 짱아찌 도 .... 빠에야(Paella)는 바닥이 얕은 커다란 프라이팬에 해산물또는 고기, 채소, 쌀을 넣어 만든 스페인 요리 라고 한다. TV 에서 스페인 요리 탐험 하는 다큐 를 보던중에 나도 나만의 재료 로(구할 수 있는것 으로만) 만들어 먹어야 하겠다고 생각 했다. 결과 부터 말 하자면 기대 는 50 을 했는데 결과 는 180 이다. 즉, 완전 맛 있더라는 ..... 토마토 소스 는 워낙 시간 이 많이 걸리니까 토마토 소스 부터 만들고 ...시중에서 쉽게 구할 수 있는 판매용 소스 를 구입 해 먹으면 쉽고 빠르게 할 수 있겠다.하지만 난 토마토 를 구입 해서 손질 하고,양파,마늘 을 올리브 유 에 볶다가 껍질 벗긴 토마토 를 거의 1시간 이상 끓여서 만들어 놨다.. 빠에야 말고도 토마토 소스 는 용도 가 많이 있으니.. 더보기 이전 1 다음
