중국 칭다오 청양 농업대학교 옆 회전 훠궈(火锅) 丁丁时尚小火锅

중국 칭다오 청양 의 농업대학교 근처에 있는 저렴하게 즐길 수 있는 개인 훠궈 - 丁丁时尚小火锅

중국 에서 생활 하면 중국 음식을 자주 접하게 되며 그중에 맛있어서 다시 찾는 메뉴가 생기기 마련이다.

특히 가을 무렵 부터 찬바람 이 불기 시작하면 생각 나는 중국음식 이 바로 훠궈(火锅 : 중국식 샤브샤브) 라고 할 수 있겠다.

땅콩장(花生酱) 과 함께 끓는 육수에 대처먹는 각종 재료들 과 여러가지 재료에서 우려나온 국물 맛 은 겨울로 가는 길목에서 자주 생각나는 음식 이다.

훠궈 는 대부분 여러 사람 이 가서 여러가지 재료 를 주문 해서 푸짐하게 먹는게 특징 이다.

보통의 훠궈 집 은 1~2명 의 사람 이 가서 먹기는 좀 어려운점이 있다.

예를 들어 5~6명 이 훠궈 집 에 가서 재료 를 6종류 주문 하면 10위엔 ~ 20위엔 정도 하는 메뉴 6개 를 주문 한다고 하면 60위엔 ~ 120위엔 정도 재료 와 육수값 그리고 술이나 음료 를 주문 해서 먹는다면 5~6명 이 200위엔 ~ 250위엔 이면 푸짐 하고 다양한 재료 를 먹고 올 수 있다.

하지만 2명 이 간다면 다양하게 먹으려면 5~6명 이 먹을 정도를 주문 해야 다양한 재료 를 먹고 올 수 있다.

그래서 훠궈집 은 여러명 이 함께 갔을때 경제적으로 유리하고 다양한 재료 를 주문 하기 때문에 육수또한 맛있다.

하지만! 혼자서도 저렴하고 다양한 재료를 골고루 먹을 수 있는 훠궈집도 존재 한다 ~~

젊은이들이(대학생) 많은 칭다오 청양에 농업대학교 근처 에 1인이 가더라도 여러가지 재료를 저렴 하게 즐길 수 있는 훠궈집을 소개 한다 ~

농업대학교 옆 따룬파(大润发)건물 1층 모퉁이 에 있는 띵띵스샹샤오훠궈(丁丁时尚小火锅) 이다.

청양 에 거주 하거나 자주 다닌사람 이라면 춘양루(春阳路)점 따룬파(大润发) 를 잘 알것이다.

혹시 몰라 전화 번호 도 남겨 둔다. (전화 13156281996)

▲ 개개인 이 작은 냄비 에 육수를 인덕션에 끓이면서 먹는다

자리에 앉으면 종업원 이 육수 종류를 물어 본다.

"어떤 육수를 줄까요?"  라고 묻지만 종류가 여러가지 있는게 아니다.

실제로 묻는건 매운거 또는 안매운거 를 묻는거나 마찬가지다. 그 이외의 다른종류 의 육수 가 있는게 아니다.

보통의 훠궈집엔 4~5종류 의 육수 가 존재 한다

팁이 있다면 육수 의 깊은맛이 조금 부족한 느낌 이기때문에 화성장(花生酱)만드는 곳 에서 취향에 따라서 양념을 추가해서 만들어 먹는걸 추천 한다

▲회전 컨베이어 에 올려져 있는 각종 식재료들

보통 이런식 의 회전훠궈집 은 계산 방식 이 두가지로 이루어진다.

어떤 곳 은 한국의 회전초밥집 처럼 접시의 색깔별로 각각의 가격이 정해져 있고 또 어떤곳은 이번에 방문한 집 처럼 한꼬치에 무조건 1위엔 으로 계산 하기도 한다.

음식을 다 먹고 종업원에게 계산이요~(结帐～) 라고 하면 자리로 와서 꼬치 갯수 를 세거나 접시의 색깔과 갯수로 계산을 한다.

이날 나는 2명이 30개의 꼬치를 먹고 36위엔 을 결제 했다. 육수 한냄비당 3원 + 꼬치 30개 30위엔

▲대학교 앞 이라서 그랬는지 비쌀 수 있는 해산물 이나 양고기 같은 고급 재료는 보이지 않고 각종채소 종류 와 각종 완자,어묵,쏘시지,면(面) 류가 주로 컨베이어 를 돌아 다닌다.

개인적으로 내몽고 에 갔을때 양고기를 주재료로 하는 훠궈를 먹고 그때 맛있던 기억 때문에 그 이후부터 훠궈를 특별히 맛있어하는 나로서는 고소하고 향긋한 양고기 가 없는게 아쉬웠지만 혼자서도 저렴하면서 충분하게 즐길 수 있는 이런식의 훠궈집은 반가운 중국음식점 이라고 생각 한다.

본격적인 겨울이 오면 자주 찾을거 같은 훠궈집 이다.