大润发 썸네일형 리스트형 중국 칭다오 청양 농업대학교앞 "훈둔" 맛집 쭈웬장(煮元张) [늘산]의 중국생활중국 칭다오 청양의 훈둔맛집 쭈웬장(煮元张) 훈둔은 보통 중국사람들이 아침 식사로 많이 애용 하는 메뉴 이고 한국 사람에게도 친숙한 메뉴 이다.한국식 물만두를 생각하면 거의 비슷하다. 칭다오(青岛) 청양(城阳)에 있는 농업대학교 앞에 있는 훈둔 맛집이 잇어서 소개 한다.여러종류의 훈둔이 있고 칭다오의 특성에 맞게 바지락,새우등 해산물 이 신선해서 특별히 맛 있다. 나만의 미슐랭 점수를 주자고 한다면 1 Star를 줄 수 있겠다.[늘산]의 칭다오 가이드 원스타를 준다. 칭다오 청양에 춘양루(春阳路)에 있는데 이 곳엔 농업대학교가 있어서 젊은 분이기 이다.거기에 맞춰 음식도 대학생 분위기의 음식이 즐비 하다. 내가 회원권 가지고 출입하는 사우나가 이곳에 있어서 자주 다니던 중에 내가 좋아하.. 더보기 [늘산]의 중국 칭다오 에서 만들어 먹는 특별한 삼계탕 닭날개 와 닭봉만으로 먹기편한 [늘산]의 삼계탕 닭날개와 닭봉 만으로 닭볶음탕 만들어 먹은 뒤([늘산]의 닭날개,닭봉 닭볶음탕) 한여름 복(伏)더위에 어울리는 삼계탕도 닭날개와 닭봉 만으로 만들어 젓가락 만으로 쉽게 뼈 발라내고 먹을 수 있는 삼계탕에 도전 해 봤다. 결과는 보나마나 맛 있게 성공 했다. 삼계탕에 중요한 요소 중 하나인 각종 한약재를 사용하기 쉽게 10元(약 1,700원)에 감초,산뽕나무,오가피,황기,당귀,대추 등 한번 해 먹을 양 만큼 포장 해서 판매 하는 게 있어서 편리하게 조리 할 수 있었다. [늘산]의 고유 조리 방법 이라고 한다면 찹쌀과 통마늘을 육수 내는 용도의 팩에 따로 담아서 국물과 섞이지 않게 조리하는 방법 이겠다.닭한마리 통째로 사용하지 않기 때문에 찹쌀과 통마늘을 생닭.. 더보기 중국 여행가면 꼭 먹어봐야 하는 중국전통 쌀국수 , 미센(米线) 중국의 대표 전통음식이 뭘까? 라고 생각 해보면 그중 한가지는 미센(米线 : 중국식 쌀국수)이 당당하게 이름 올릴 수 있겠다.중국의 쌀국수 중에서도 원조 는 윈난(운남 云南)쌀국수 가 대표적이다.하지만 윈난가서 먹은 쌀국수 보다 칭다오(青岛)에서 먹은 쌀국수 가 더 맛있는 건 내가 외국인 이고 중국전통의 입맛을 가지고 있지 않다는 뜻 일 수 있겠다.중국 음식에 많이 길들여졌지만 그래도 난 한국사람 표준 입맛에 가까운 모양이다. ㅎㅎ 보통 집에서 집밥을 주로 먹지만 한동안 안 먹으면 “먹고싶다 ….” 라고 생각 나는 메뉴 중에 한가지다.훠궈(火锅),마라탕(麻辣烫)과 더불어 미센(米线)은 내가 즐겨 먹는 중국 음식 Top 3 중국음식 이다.그 중에서도 미센 은 중국 음식에 거부감이 많은 사람도 쉽게 접근할 .. 더보기 이전 1 다음
