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민차이

[늘산]의 중국생활 - 칭다오 청양에서 즐기는 홍콩(香港)음식 [늘산]의 중국생활 칭다오 청양 에서 즐기는 홍콩 음식 포티아오치앙(佛跳墙) feat. 새우딤섬 중국음식이 지역별로 다양하고 산해진미라는 이름으로 불린다. 대체로 중국음식을 맛 있어하는 “늘산”은 새로운 음식에 항상 도전적이기 때문에 새로운 음식에 대한 두려움이 없는 편이다. 홍콩음식은 대만음식과 함께 중국음식이지만 중국음식 같지 않은 메뉴가 많다. 중국 본토음식장르로 분류 하자면 민차이(闽菜 : 푸젠성 요리)와 비슷한 장르라고 할 수 있겠다. 푸젠 샤면(福建 厦门)여행 했을 때 민차이를 워낙 맛 있게 먹어서 홍콩(香港)음식이나 타이완(台湾)음식 또한 맛을 알고 있다. 아주 오래 전 타이완 여행했을 때는 다른 나라음식에 거부감이 많을 때였기 때문에 음식을 즐기지 못 하고 왔었고, 샤먼 여행할 때는 현지음.. 더보기
푸젠성(福建省) 샤먼(厦门) ,투로우(土楼) -겨울에 여름날씨 여행 겨울여행으로는 더운 지역으로 여행하는 로망이 있다.겨울에 오히려 혹독한 추위지역으로 여행하는 맛도 분명 있겠지만 네 주변 지인들이 모두 추워할 때 더워하고 싶은 로망도 있다. ㅋㅋ 이번 여행은 약 보름간의 긴~ 여행 이었지만 그 중에 푸젠성(福建省) 샤먼(厦门)여행 이 기대가 가장 크다.반바지 운동복 차림으로 해 질 녘 해변을 달리기 하고 또 자전거로 해변도로를 시원하게 달리고 싶었다.샤먼뿐 아니고 다른 여행지에서도 중국의 공공자전거 시스템을 몇 차례 이용해 봤는데, 너무 편리하고 유용했다.[ofo 브랜드 의 공공자전거를 이용했다, 보증금 99元을 支付宝로 지불해야 이용할 수 있다.] 샤먼 여행은 한마디로 요약하면 먹자여행(食)이라고 요약 할 수 있겠다.하루에 3번의 식사 기회가 부족 했었다. 길거리 음.. 더보기