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KFC

중국 칭다오 청양 세계요리 송가족정(宋家族亭 쏭쨔쭈팅) 中国 青岛 城阳 宝龙广场 - 宋家族亭칭다오 청양 에 있는 세계음식 식당 방문기 내가 생활 하고 있는 청양에는 한국 식당도 많고 그 한국음식 식당들 가운데는 한국에 있어도 손색이 없을만큼 의 한국 맛 을 내고 있는 맛집 이 많이 존재 한다. 한국 식당은 중국 현지 식당 에 비교 해서 가격은 약간 비싼편 이다. 집에서 하루3끼 를 만들어 먹고 있지만 가끔 은 중국의 식(食)문화 경험 차원에서 밖에서 매식을 할때는 중국식당 으로 선택 하려고 하는 편 이다. 밖에서 밥을 먹으려고 집근처(宝龙广场) 에 나와서 KFC 바로 옆에 있는 세계 여러나라 음식 을 팔고 있는 작은 식당(宋家族亭) 이 이번 매식 대상 으로 선택 했다. 집에서 혼자 만들어 먹을땐 저염식으로 하고자 하는편 이라 그런지 밖에서 먹는건 대체로 내 .. 더보기
중국속의 작은 유럽 칭다오(青岛) ⊙ 중국속의 작은 유럽 칭다오 해변 체험 칭다오 에 자주 머물며 스치듯이 시내 관광지 에 다니다 적어도 한번은 칭다오 만의 필수 체험 아이템 을 해보자고 맘 먹었다. 해변 도시답게 해상 레져 가 곳곳에 있다. 베이징 올림픽 때 요트경기가 열렸던 곳 이 바로 칭다오 였으니 요트 에 촛점 을 맞춰서 가보기로 하고 집을 나선다. ▲ 청양(城阳) 에서 공공버스 502번 을 타고 54광장 까지 간다. ▲ 대중교통으로 다닐거라 편한 신발을 신고 나섰다 많이 걷기 편하다.. 오늘 나와 함께 걸어 다닐 사람도 운동화 를 신겨서 신나게 칭다오 투어를 시작 했다. ▲ 54광장의 상징 조형물 칭다오 시정부 에서 54광장의 5월 의 바람 이라는 조형물 쪽으로 걸어 간다. ▲ 54광장 앞 바다 에서는 여러가지 해상 레져 활동이.. 더보기
나만의 미네스트로네(Minestrone) 만들기 ▦ 나만의 미네스트로네(Minestrone) 만들기 나만의 시리즈 이번엔 미네스트로네 를 만들어 보자.물론 나만의 시리즈 이기 때문에 정통 레시피 가 아니고 냉장고 에 있는 재료로만 만들어 맛있게 먹어보기다 ~미네스트로네 는 슬로푸드 중에 슬로푸드 같다. 준비도 오래 걸리고 조리도 오래 걸린다.느리게 완성 되지만 건강한 음식 느낌 이다. 아무리 "나만의" 시리즈 이지만 꼭 들어가야 그 음식의 이름에 맞는 재료 는 집에 있어야 할 수 있겠다.미네스트로네 에 꼭 들어가야 할 식재료 라고 한다면 "콩" 과 "주키니" 그리고 "토마토" 가 아닐까 생각 된다.콩 은 집에서 또우쨩(豆浆)만들어 먹기 위해 집에 항상 있는 메주콩을 이용하기로 하고 전날 물에 불려놓고,주키니 는 청국장 또는 된장찌게용 으로 냉장고에 있.. 더보기