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중국칭다오청양 허중농마오스창 소고기 전병 달인
中国青岛城阳 合众民生农贸市场
중국 칭다오 청양에 한국인이 많이 거주하는 지역에 있는 재래시장에 중국인에게 인기 많은 소고기 전병이 있어서 소개 합니다.
주재료는 밑간한 소고기 와 양파 다진것, 그리고 후추 가루 비슷한 맛 의 향신료 약간을 넣어서 빚은 한국의 호떡과 비슷한 전병이다.
한가족 4명이 모두 함께 장사하고 있는걸로 보이는데 두명은 쉼없이 계속해서 빚고 또 나머지 두명은 계속 굽는과정이며,
완성되서 나오는 즉시 모두 팔린다.
만드는 손놀림이 화려해서 동영상을 남기고 싶어서 촬영 했는데, 완성된 전병을 보는 순간 먹고 싶어졌다.
먹어보니 다음에 이 시장에 나오게 되면 또 사먹고 싶을만큼 맛 있었다.
일반적인 중국음식 보다 짜지 않아서 좋았고 바삭하기도 하고 고소한 맛 이 좋았다.
음식 제목에서 알 수 있듯이 궁중음식 인거 같다. [老北京宫廷香酥牛肉饼]
고급스러운 맛 이기도 하다.
중국음식에대한 거부감이 많은 사람도 충분히 맛 있어할 맛이라서 추천할 수 있는 음식이다.
구워져 나오길 기다리며 만드는 과정을 구경하는 것도 재미있다.
☞전체 원테이크 풀 영상
▲유튜브
※유튜브 영상을 중국에서 시청하기 위해서 꼭 필요한 VPN 서비스
2018/10/18 - [중국(해외)생활] - 늘산이 중국 생활하며 이용해본 VPN중 추천 하는 무료 VPN apk파일
※시장 위치는 유튜브 영상 뒷 부분에 QQ지도로 자세히 설명 나옵니다. ㅎㅎ
주소 : 山东省青岛市城阳区合众民生农贸市场(万科城市花园东)
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