中国 青岛 城阳 로컬 맛집 张氏小土屋涮毛肚(항아리샤브샤브)

中国 青岛 城阳 로컬 맛집 张氏小土屋涮毛肚

중국 칭다오 청양은 전통적으로 코리아타운 이고 한국음식 맛 집도 즐비 하다.

하지만 그 속에 중국 로컬 맛 집도 많다.

중국 칭다오 청양에 여행이나 비즈니스 때문에 왔다면 로컬 맛 집 중에서 매운 닭날개와 더불어 필수로 먹어야만 하는 필수 음식이 있는데 그 음식이 바로 항아리 처녑 샤브샤브 이다.

육수는 매운맛(麻辣)과 맑은탕(清汤)두가지 가 있는데 혀가 쐐~한 매운맛(중국 사천음식 계열)을 즐길 수 있으면 매운맛을 먹고 그렇지 않으면 맑은탕 을 주문 해서 먹기를 권한다.

예전에 이 집에 올 때는 해산물도 몇 종류 있었는데 최근에 갔을 땐 내가 좋아하는 바지락이 없어졌다.

이럴 땐 외부에서 칭다오 특산 인 바지락을 한국돈 1,000원 어치 정도 사와서 항아리에 넣어서 먹으면 훨씬 맛 있는 샤브샤브를 먹을 수 있다.

한국돈 1,000원이면 살아 있는 바지락 500g 정도 구입 할 수 있다.

중국여행중 현지 로컬 맛 집은 당연히 필수코스 라고 할 수 있겠다.

그 중에 여러집 비교해서 한국인 입맛에 잘~ 맞는 로컬 맛 집 이라면 더할 나위 없겠다.

칭다오 청양(青岛城阳)에는 현지음식 맛 집도 많고 한국음식 맛 집도 많다.

앞으로 현지 맛 집 소개는 계속 이어 진다……

▲칭다오 청양(青岛 城阳) 태양청(太阳城) 사거리 뒷편 신청화웬(新城花园) 남문 에 위치한 항아리샤브샤브 맛 집

▲메뉴판 에 내가 선택해서 볼펜으로 체크 해서 주문 하는 시스템 - 일반적인 중국 샤브샤브(火锅) 메뉴와 비슷한 식재료들

▲기본적으로 처녑꼬치 20개는 의무적으로 먹어줘야 한다. 최소 주문 수량이 20꼬치

▲맑은탕 에 담겨있는 처녑 꼬치

▲맛 집 특유의 비법 소스 - 매운맛 조절을 잘 하면 더욱 맛 있는 소스를 조제 할 수 있다

※칭다오 청양 항아리 샤브샤브 맛 집 - 유튜브 영상

▲유튜브 영상을 중국에서 감상 하기 위해서는 VPN 이 있어야 볼 수 있다.

2018/10/18 - [중국(해외)생활] - 늘산이 중국 생활하며 이용해본 VPN중 추천 하는 무료 VPN apk파일