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[늘산]의 양파 듬뿍 "양파카레" [늘산]의 양파 듬뿍 달콤한 카레 라이스 고형 카레 두 조각(2인분)이 캠핑 하며 만들어 먹고 남은 조각이 있어서 집에서 만들어 먹어 본다.고형 카레이기도 하고 밀봉된 포장 이지만 오래 두면 상할거 같아서 카레 라이스 만들어 먹는다.캠핑 환경에서 만들어 먹을 때는 코펠 하나에서 도마 나 조리도구 사용에 한계가 있어서 편리하게 조리 하지 못 하지만 집에서 만들 때는 편리하게 조리 할 수 있는 장점이 있다. 야외에서 만드는 카레가 아니기 때문에 양파를 평소 보다 훨씬 많이 넣어서 조리 해 보고자 한다.양파 큰 사이즈 한 개 모두 넣어서 만드니 카레맛이 매운맛이었지만 마치 달콤한 맛 의 카레 에 단맛을 낼만한 재료를 더 첨가 한 듯 한 맛이 난다.양파를 오래 볶으면 단맛이 점점 더 달콤해 진다.캠핑하며 숯불에.. 더보기
[늘산]의 양파볶음밥 양파볶음밥 양파는 수퍼푸드로 불리며 성인병 예방 등 효능이 탁월함으로 많이 알려져 있다.개인적으로 양파는 맛도 좋아서 여러 음식 만들 때 듬뿍 넣어서 맛 있게 먹길 좋아한다.특히 카레 만들 땐 1~2인분 에 양파 큰 거 하나 몽땅 다 넣어서 카레 제목도 양파 카레라고 이름 붙일 만큼 많이 넣어서 조리해 먹는다. 양파 의 대표적인 효능 몇 가지를 살펴 보면 지방연소,퀘르세틴 성분으로 인한 지방 흡수억제와 지방 배출 기능,유화아릴 성분으로 인해서 혈관을 확대시켜 혈압을 낮추고,혈전 생성 방지,혈당치 저하 등과 함께 항균,살균,자양강장 등 알려진 효능만 보면 만병통치 약이라고 해도 무방할거 같다. 알려진 효능이 모두 과장된 건 아닐 테고 양파가 몸에 좋은 음식이란 건 분명해 보인다.게다가 양파는 날로 먹거나 .. 더보기
[늘산]의 킨텍스 캠핑장 도심 캠핑 체험 일산 킨텍스캠핑장 일산 킨텍스는 매주 전시가 있어서 특별히 바쁜 일 없다면 들러서 구경 하기 좋은 장소 이다. 킨텍스는 전시회뿐 아니고 캠핑장도 있는데, 도시 가까운 거리에 캠핑 할 수 있는 장소가 있어서 야외에서 바비큐 하기 좋고 숙소 선택폭도 다양해서 좋다. 고양시민 에게는 30% 할인 혜택을 주니 가성비도 좋다. 캠핑지 종류는 3종류 있다. 카라반,오토캠핑존,시민가족캠핑존 이 있는데 카라반은 캠핑장에서 제공 하는 카라반 과 가든하우스, 바비큐 그릴,야외 테이블 이 준비 되 있으니 바비큐 고기와 석쇠 그리고 세면 도구 만 준비 하면 간단 하게 캠핑을 즐길 수 있겠다. 오토캠핑존 과 시민가족캠핑존은 장소만 제공할뿐 텐트,타프,조리도구 등 모두 준비해 와야 한다. 오토캠핑존 은 자신의 사이트 바로옆에 자.. 더보기
[늘산]의 일산 킨텍스 전시장 참관기 [늘산]의 한국 거주지인 일산에 거주하며 좋은 점이 몇 가지 있는데 그 중 하나는 바로 킨텍스 전시장이 가까이 있다는 점 이겠다. 목요일부터 일요일까지 전시장에 전시가 있으니 딱히 전시장에 특별한 볼일이 없더라도 구경 삼아 다녀오기 좋다. ▲일산킨텍스 제3하역장 입구 옆 무료 주차장 ▲무료 주차장에서 전시장 가는길 - 건물 규모가 크다보니 중국의 어느 건물 같은 느낌이 있다(중국 의 건물들은 스케일 크게 건설하는 경향이 있다) ▲일산 킨텍스 주차장에서 무빙워크로 전시장으로 쉽게 이동할 수 있다 ▲일산 킨텍스 무빙워크 ▲일산 킨텍스 일산 킨텍스 에 입장권을 구입하고 들어간 적이 있긴 있었지만 대부분 무료입장 이 가능하다. 매표소 에서 표를 구입하려고 하면 1인당 10,000원 정도의 돈이 필요하지만 대부분.. 더보기
[늘산]의 중국 칭다오 에서 만들어 먹는 특별한 삼계탕 닭날개 와 닭봉만으로 먹기편한 [늘산]의 삼계탕 닭날개와 닭봉 만으로 닭볶음탕 만들어 먹은 뒤([늘산]의 닭날개,닭봉 닭볶음탕) 한여름 복(伏)더위에 어울리는 삼계탕도 닭날개와 닭봉 만으로 만들어 젓가락 만으로 쉽게 뼈 발라내고 먹을 수 있는 삼계탕에 도전 해 봤다. 결과는 보나마나 맛 있게 성공 했다. 삼계탕에 중요한 요소 중 하나인 각종 한약재를 사용하기 쉽게 10元(약 1,700원)에 감초,산뽕나무,오가피,황기,당귀,대추 등 한번 해 먹을 양 만큼 포장 해서 판매 하는 게 있어서 편리하게 조리 할 수 있었다. [늘산]의 고유 조리 방법 이라고 한다면 찹쌀과 통마늘을 육수 내는 용도의 팩에 따로 담아서 국물과 섞이지 않게 조리하는 방법 이겠다.닭한마리 통째로 사용하지 않기 때문에 찹쌀과 통마늘을 생닭.. 더보기
2018.8 중국 공중초원,백석산,칭다오 여행 에필로그 - 늘산의 중국여행 2018/07/12 - [해외 원정트래킹 일정표] - 베이징 In 칭다오 Out 백석산,공중초원,칭다오 여행 일정 및 준비물 여고동창 끼리 여행하는 일정 짜고 계획한일정 잘 마무리했다. 서울 김포 공항에서 중국 베이징으로 비행하는 스케쥴로 아시아나 항공 비행기로 비행하는걸 시작으로 쉼표는 조금 부족하지만,꽉 채운 일정으로 4박5일 일정을 6박7일 같은 내용으로 채워봤다. 일정중 한국에서 접하기어려운 중국 식문화와 관광,트래킹,쇼핑 까지 알차게 준비 했다. 방금 잡은 어린양 바베큐(现杀烤羊)의 양갈비와 양다리 그리고 양내장탕은 여러종류 양고기를 이미 접했던[늘산] 도 강하게 기억에 남을 뛰어난 맛 이었다. 중국여행 기피 음식 1위에 당당히 올라 있는 초두부(臭豆腐)까지 먹어 봤으니 이동 경로에서 접할 수 .. 더보기
중국 칭다오 청양 "팔도짬뽕" 팔도짬뽕 八道里炸酱面 중국 칭다오 청양(중국 에 있는 코리아 타운) 에는 최근에 짬뽕집이 많이 늘어나고 있다.코리아타운이라고 불릴 수 있을 만큼 한국 사람이 많고 맛집도 많다. 이전에도 청양(城阳)짬뽕 에 대해서 몇차례 포스팅한적 있다.개인적으로 좋아하는 메뉴 이다. 2016/10/03 - [중국(해외)생활] - 중국 칭다오(青岛) 청양(城阳) 에서 즐기는 한국식 짬뽕 - 짬뽕타임2016/09/17 - [중국(해외)생활] - 중국 칭다오 청양 에서 만나는 "교동짬뽕"2015/07/08 - [중국(해외)생활] - 중국 칭다오 청양 와리 - 명동짬뽕2015/04/22 - [중국(해외)생활] - 중국(中国) 칭다오(青岛) 청양(城阳) 의 해신(海神) 짬뽕상회 이번에 포스팅할 식당은 개업한지 얼마 않된 집인데 .. 더보기
언더아머 UA CoolSwitch Tights 리뷰 언더아머 CoolSwitch Tights 중국생활중에 누릴 수 있는 좋은점 중 한가지는 생활물가 가 싸다는 점 이겠다. 타이즈 입고 등산 다녀보니 등산복 보다 훨씬 활동적이고 여름엔 냉감 섬유로 시원하며 겨울엔 보온 소재로 따뜻한 아웃도어 활동 하기 편해서 앞으로는 아웃도어 활동 할때 다른 종류의 옷 을 선택하고 싶지 않다. 관절과 근육 부분을 단단히 잡아주는 효과가 있어서 내 몸을 지지해주는 느낌 때문에 편리하다. 무릎 보호대 역할과 테이핑 효과도 함께 볼 수 있다. 운동할때 몸을 지지해 주는 느낌때문에 착용감 좋게 입고 운동 할 수 있기도 하지만, 일반 생활 할때도 가장 간편하고 편안한 옷 이 바로 냉감,온감 타이즈 아닐까 싶다. 겨울용 타이즈 는 원단 내부에 기모가 있는 모델을 선택해서 보온 효과도.. 더보기
티스토리 초대장 드립니다.[배포 완료] 댓글로 이메일 알려 주시면 "초대장" 보내 드립니다. 모두 배포 했습니다. 더보기
[늘산]의 닭날개,닭봉 닭볶음탕 칭다오(青岛) 청양(城阳)에 쨔쨔웬(家佳源) 마트근처에 볼일이 있어서 근처에 갔는데, 마땅한 주차장이 없어서 마트 주차장에 주차하고 출차 하기 전에 과일좀 구입할 생각으로 식품코너를 둘러 보던 중 신선해 보이는 닭날개 가 매대에 잔뜩 쌓여 있는걸 봤다. 딱! 떠오르는 생각이 매콤한 닭볶음탕이 생각났고 먹기편한 닭날개와 닭봉 만으로 만들어 보려고 주섬 주섬 담아왔다. 닭날개 312g 15.29元(2,600원) 닭봉 376g 7.14元(1,200원) 꽤 많은 양인데 22元(3,800원)으로 싼 편이다. 중국글로 닭날개는 精选鲜翅中 으로 씌여 있고 닭봉은 精选鲜翅根이라고 표현 했다. 재료 닭날개,닭봉 감자,양파,당근,대파 다진마늘,생강 설탕,소주 또는 맛술,가쓰오장국 고춧가루,고추장,진간장,후춧가루 비교적 간.. 더보기

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